Cursos

Modalidad de cursada: dos o tres horas de clases, asistiendo una vez por semana.
En los talleres la asistencia es con uniforme, y zapatos con suela antideslizante. Solo en los cursos indicados con (*) todas las clases son en taller.
Las tarifas y las condiciones generales de los cursos son susceptibles de sufrir modificaciones.
Por cualquier inquietud, no dude en contactarnos.

Curso

Tortas, cupcake, whoopies y macaron

Duración: 8 clases

Lunes 3 de abril, 9 a 12 hs.
Lunes 3 de abril, 18;:30 a 21:30 hs.
Miércoles 2 de agosto, 9 a 12 hs.

En este curso se pondrán en práctica diferentes técnicas y recetas para realizar y decorar tortas forradas, cupcakes, popcakes y para la elaboración de los famosos macarons; para así poder presenta

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Curso

Técnicas en decoración de Tortas

Duración: 4 clases

Lunes 5 de junio, 9 a 12 hs.
Lunes 5 de junio, 18:30 a 21:30 hs.
Miércoles 4 de octubre, 9 a 12 hs.

Obtener las herramientas y conocimientos necesarios para la elaboración de tortas forradas. Aplicar técnicas modernas en decoración.

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Curso

Técnicas básicas de cocina

Duración: 8 Clases

Lunes 13 de marzo, 18:30 a 21:30 hs.
Lunes 25 de septiembre, 9 a 12 hs.
Miércoles 27 de septiembre, 18:30 a 21:30 hs.

Con este curso lograrás identificar herramientas y utensilios de cocina, adquirirás un vocabulario técnico acorde. Distinguirás y calificarás correctamente las distintas materias primas. Asimilarás y aplicarás correctamente técnicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos.

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Curso

Las bases de la Pasteleria

Duración: 8 Clases

Miércoles 31 de mayo, 9 a 12 hs.
Lunes 31 de agosto 18:30 a 21:30 hs.

Con este curso adquirirás los conocimientos requeridos para producir los distintos productos de la papelería. Conocerás técnicas como por ejemplo: batido, emulsión y plegado. Aprenderás a distinguir los distintos tipos y calidades de materias primas. También aprenderás la función de los componentes para conseguir una correcta selección y utilización. Sabrás identificar los materiales y utensilios y su aplicación.

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Curso

Cocina para recibir amigos

Duración: 8 Clases

Miércoles 29 de marzo, 9 a 12 hs.
Lunes 24 de julio, 9 a 12 hs.
Lunes 24 de julio, 18:30 a 21:30 hs.

Con este curso podrás elaborar una cocina fácil y divertida para organizar reuniones con amigos y familiares.

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